Ciudad de México.- Rosa Posadas Pineda, quien es egresada de la carrera de Ingeniería en innovación agrícola del ITSSNP obtuvo la medalla de oro en la Feria Juvenil Internacional de Proyectos Empresariales Ciencia, Tecnología e Innovación “Aprender a Emprender”, que se celebró en Ecuador.
Fue el proyecto para crear huertos biointensivos familiares el que le valió el oro, por lo que dejó su huella en las ramas de tecnología e innovación.
Con el proyecto, expuso, se busca la autosuficiencia alimentaria para el planeta, con un enfoque a una dieta nutritiva y balanceada.
Cabe señalar que dicho proyecto ya fue aplicado en Camotepec, Puebla, donde ya tuvo impacto económico, social y ambiental.
En este tenor, la jóven ganadora manifestó que la intención es que se vaya adoptando ese modelo de producción al resto de la República, de tal suerte que transitemos hacia un consumo de alimentos más autosustentable.
