Con el fin de detonar la competitividad comercial moreliana en el país y el mundo el ayuntamiento de la capital michoacana firmó la renovación del convenio de colaboración 2020 con el Centro de Innovación y Desarrollo Agroalimentario de Michoacán (CIDAM).
Con este convenio del programa de Certificación y Etiquetado Nutrimental de Alimentos y Bebidas del CIDAM alrededor de 60 microempresas tendrán las normas mexicanas que regulan la información sanitaria y nutricional en sus productos, generando confianza en el mercando y valor agregado, indicó la Secretaria de Fomento Económico, Gabriela Molina Aguilar.
“”A través de un este programa se beneficiarán microempresarios productores de alimentos y bebidas transformadas para comercializar sus productos y de esta manera lograr que tengan las normas oficiales mexicanas las cuales regulan la información sanitaria y nutricional que deben exponerse para los consumidores”
Por su parte, la ejecutiva del CIDAM, Elisa López Loeza agregó que este centro está para darle acompañamiento a las empresas michoacanas para potencializarlas mediante sus servicios tecnológicos en los productos alimentarios hasta la transformación o procesamiento de deshechos de la industria alimentaria.
“Parte de los objetivos del CIDAM son el apoyo a las empresas y productores de alimentos, mediante proyectos y servicios tecnológicos, permitiendo su productividad y permitiendo con ello, competir, exitosamente en los mercados. Con nuestras unidades tecnológicas podemos intervenir desde la producción primaria agrícola hasta la transformación o procesamiento de algunos de los productos o deshechos de la industria alimentaria”
Por último, el presidente municipal de Morelia, Raúl Morón, resaltó el trabajo en conjunto a través de la firma de este convenio para desarrollar a las pequeñas y medianas empresas morelianas, por lo que se buscará la certificación de 100 productos al final del año, con una inversión de 200 mil pesos en este programa.
