La Secretaría de Fomento Económico de Morelia emprenderá la profesionalización de los panaderos de la capital, con el objetivo de proveer herramientas que den un valor agregado a sus productos y los incentive a seguir innovando.
La titular de la dependencia, Guadalupe Herrera Calderón informó que esta certificación a panaderos se obtendrá a través de una serie de cursos impartidos por la Universidad La Salle y tendrá un cupo para 30 personas.
“Se les enseña un esquema donde el panadero se ve beneficiado y como u. Empresario. Entre más preparados que estén amplían su visión de exponerse y reforzar ese valor agregado, ya no solo en la elaboración y en la venta del pan”.
Precisó que aún hay lugares disponibles para los interesados en participar, por lo que aquellas personas que así lo deseen pueden asistir a las oficinas de la SEFECO ubicadas en el Centro Administrativo de Morelia, ubicado en la calle Valentín Gómez Farías #358.
