Del 2 al 3 de diciembre, se llevará a cabo la tercera edición de la Feria del Pozole en la tenencia Morelos, así lo anunció la secretaria de Fomento Económico (SEFECO) del Ayuntamiento de Morelia, María Guadalupe Herrera Calderón.
La funcionaria municipal explicó que este año, el evento se conformará por un aproximado de 40 participantes, que ofertarán alrededor de 16 variedades de pozoles, entre los que destacaron el vegano, el rojo, el blanco, verde y el tradicional rojo, por mencionar algunos.
Indicó que este año, se espera superar las expectativas que se presentaron durante el año pasado, por lo que esperan que poco más de tres mil personas puedan acudir, además de que se espera una derrama económica de al menos un millón de pesos.
Indicó que este tipo de eventos no sólo abona a que la ciudad pueda continuar desarrollándose en materia económica, sino que la misma pueda alcanzar a las tenencias, que durante años han sido dejadas de lado por las administraciones municipales anteriores.
“Este año, tendremos el platillo representativo de la tendencia Morelos, que es el pozole preparado en diversas formas y variedades, considerando también la preparación del mismo, bajo diversas técnicas y con distintos ingredientes para deleitar a todo tipo de paladar de todos los asistentes”.
Es de mencionar que ya son alrededor de 30 ferias, las que se han realizado en lo que va de este año, por parte de la dependencia municipal, por lo que se espera que se puedan hacer otras tres más antes del 31 de diciembre.
